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Q/ZYX0001S-2021銀條（罐頭）本標準規定了銀條（罐頭）的分類、要求、檢驗方法、檢驗規則等。本標準適用于以新鮮銀條為原料，添加生活飲用水、泡小米辣、黃豆醬、香菇、白砂糖、食用鹽、大豆油、谷氨酸鈉、雞粉調味料、乙基麥芽酚、檸檬酸、DL-蘋果酸、冰乙酸、乙二胺四乙酸二鈉、焦亞硫酸鈉、香辛料（花椒、八角、辣椒、蔥、姜、蒜）、5′-呈味核苷酸二鈉中的幾種，原料經清洗、預煮、挑選、罐裝、調配、密封、殺菌、冷卻、包裝而制成的銀條（罐頭）。