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Q/XDY0001S-2020月餅專用糖漿本標準規(guī)定了月餅專用糖漿的技術要求、生產(chǎn)加工過程中的衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則以及標簽、標志、包裝、運輸、貯存的要求。本標準適用于以白砂糖、麥芽糖、檸檬、菠蘿、飲用水為原料，添加少量檸檬酸，經(jīng)溶糖、過濾、煮制、包裝等工藝制成的非即食的月餅專用糖漿的生產(chǎn)控制、檢驗和貯運等環(huán)節(jié)。